Гуакамоле від Ганни Роскошної
Закуски

Гуакамоле від Ганни Роскошної

15 хв
2 порції
Легко

ІНГРЕДІЄНТИ

авокадо
2шт
томат
1шт
салатна цибуля (солодка)
1/2шт
чилі
2-3 слайси
зелена цибуля
1-2шт
мʼята
5-6листочків
лайм
1шт
мед
1 чайна ложка
сіль, фреш перець та бленд до гуакамоле
1 гірчична ложка

ПРИГОТУВАННЯ

томат нарізаємо способом конкасе (прибираючи насіння та зайву вологу)
салатну цибулю нарізаємо дрібним брюнуазом та заправляємо соком лайма

далі міксуємо всі інгрідієнти, не забуваємо про цедру лайму та спеції 


подаємо або на підсмаженому хлібі, або ж як закуску до овочів/тако/кукурудзяних чипсів

СПЕЦіЇ ДЛЯ РЕЦЕПТУ

Суміш спецій для гуакамоле

Суміш спецій для гуакамоле

Легко використовувати: 1 чайна ложка цієї суміші, змішана зі стиглим авокадо + 1/2 нарі...
₴389.00
Перець лимонний

Перець лимонний

Лимонний перець – це обов’язкова та освіжаюча суміш меленого чорного перцю та шматочків...
₴599.00
Перець Чилі - волосся янгола, сковілл 5/10

Перець Чилі - волосся янгола, сковілл 5/10

Перець чилі «Ангельське волосся», науково відомий як Capsicum annuum var. Ця трав'яни...
₴399.00

ІНШІ РЕЦЕПТИ

Карпаччо з кабачка з рожевим перцем
Закуски

Карпаччо з кабачка з рожевим перцем

10
2 порції
Класичний рецепт песто
Закуски

Класичний рецепт песто

30
2 порції
Гуакамоле від Ганни Роскошної
Закуски

Гуакамоле від Ганни Роскошної

15 хв
2 порції
Легко
Крем-брюле́ з ваніллю від Анастасії Кошебуцької
Десерти

Крем-брюле́ з ваніллю від Анастасії Кошебуцької

1 год
3 порції
Легко
Пана-кота з мадагаскарською ваніллю від Анастасії Кошебуцької
Десерти

Пана-кота з мадагаскарською ваніллю від Анастасії Кошебуцької

3 год
4 порції
Середньо
Перці падрон
Закуски

Перці падрон

10 хв
1 порції
Легко