Боби тонка мають теплий та ніжний аромат, щось середнє між ваніллю та карамеллю. Терті або настояні, вони покращують смак десертів, риби, овочів, морепродуктів та білого м'яса.

Боби тонка мають аромати солодкого мигдалю, ванілі, карамелі та навіть кави. Деяким вони нагадують смак тютюну "Amsterdamer", Їхній м'який, теплий смак неймовірно вишуканий, з ледь помітною гіркотою, що нагадує какао. 
Боби тонка затишно ростуть у самому серці дерев амазонського тропічного лісу на дуже родючих, багатих на гумус ґрунтах. 

До того, як боби тонка почали використовувати в кулінарії, вони були улюбленцем парфумерів та тютюнових виробників. Їхній солодкий аромат, що нагадує ваніль та сіно, використовувався для ароматизації світлого тютюну. У світі косметики вони залишаються ключовим інгредієнтом парфумів. Вони займають особливе місце в серцях Guerlain, який використовує їх у своїх ароматах з кінця 19 століття. Їх можна знайти в таких парфумах, як Insolence, Samsara і, звичайно ж… Shalimar.