Bourbon Vanilla Powder — натуральний порошок ванілі сорту Vanilla planifolia Andrews з bourbon-cured стручків, вирощених у традиційних ванільних регіонах.
Має насичений теплий аромат з нотами карамелі, дерева, сухофруктів і вершкової солодкості.

Специфікація:
Помел: 30 Mesh
Вміст ваніліну: 1,48%
Вологість: 8,18%

Характеристика:
дрібний рівномірний помел;
концентрований аромат;
натуральний коричневий відтінок;
без синтетичного ваніліну;
підходить для преміальної гастрономії та кондитерського виробництва.

30 Mesh означає середньо-дрібний помел, який добре інтегрується в текстури без великих волокон.
Вміст ваніліну 1,48% — хороший показник для натуральної bourbon vanilla powder, що дає виражений і стабільний ароматичний профіль.

Madagascar export certificate