Ідеально підходить для ароматних страв, цей чорний перець знайде своє місце в кожному рецепті завдяки своїй ароматичній силі та гостроті!
Цей перець вирощується на півночі Коста-Рики, в провінції Ередія.
Він вирізняється високою концентрацією піперину. Його виражена пряність доповнює його ароматичну силу та стійкий смак.

Має деревні та грибні аромати.
Далі в перці розкривається: тирса, дуб, бочкові ноти, волога земля, листя, компост), лишайники, мохи, гриби.
А на смак: шоколад, пряник, кава, тости, карамель, дим, сажа.