Рожевий перець - букет лугових квітів у вашій тарілці.

Легкі овочеві відтінки, що нагадують коріандр і ялівець, листя чорної смородини з гірким

мигдалем.

Початкові ноти змінюються на букет лугових квітів.

Далі аромат нагадує інтенсивну смолистість із відтінками

кедрової смоли.

СМАК

Солодкий з нотами паленої сосни.

Післясмак тривалий, із відчуттям ментолу та камфорної свіжості.

Смак рожевих ягід змінюється залежно від регіону:

* Бразильські ягоди — димні, сухі, з легшим ароматом і м’якшим смаком, ніж мадагаскарські.

* Південноафриканські ягоди — більш квіткові, з нотами ментолу й зеленого анісу, з тягучим післясмаком.

Куди: салати, риба, маринади, гарбузовий суп, пюре, батат.