Солоне масло та карамельний топінг з каррі Breizh

Солоне масло та карамельний топінг з каррі Breizh

25
4 порції
Середньо

ІНГРЕДІЄНТИ

0,5 л
вершків для збивання;
100 г
м’якого вершкового масла;
200 г
цукрової пудри;
10 г
Breizh curry Terre exotique
Готові еклери
для начинки або глазурування

ПРИГОТУВАННЯ

  1. На сковороді доведіть цукор до карамельного кольору.
  2. Деглазуйте збиті вершки 3 рази та кип'ятіть 5 хвилин на сильному вогні.
  3. Зніміть з вогню та посипте чайною ложкою каррі. Потім додайте нарізане скибочками масло.
  4. Швидко перемішайте,глазуруйте заварні булочки-еклери.

Поради:подавайте злегка теплим і присипте сілю з мадагаскарською ваніллю.

СПЕЦіЇ ДЛЯ РЕЦЕПТУ

Боби тонка

Боби тонка

Боби тонка мають теплий та ніжний аромат, щось середнє між ваніллю та карамеллю. Терті ...
₴549.00
Брейж каррі

Брейж каррі

Бретонське каррі: суміш спецій, що поєднує дві культури...Ця суміш спецій повертає нас ...
₴499.00
Ванільна пудра (порошок) з Мадагаскару

Ванільна пудра (порошок) з Мадагаскару

Bourbon Vanilla Powder — натуральний порошок ванілі сорту Vanilla planifolia Andrews з ...
₴1,799.00
Сіль з чорною ваніллю

Сіль з чорною ваніллю

Інтенсивний квітковий аромат ванілі з тонкими нотками анісу та екзотичних фруктів розкр...
₴599.00

ІНШІ РЕЦЕПТИ

Брейж каррі риба з картоплею фрі
Закуски

Брейж каррі риба з картоплею фрі

35
4 порції
Легко
Куряча піта з сумішшю шаурми, свіжими овочами та ароматним білим соусом
Закуски

Куряча піта з сумішшю шаурми, свіжими овочами та ароматним білим соусом

120
2 порції
Легко
Ямайська булочка зі спеціями
Десерти

Ямайська булочка зі спеціями

90
4 порції
Середньо
Кекси зі спеціями
Десерти

Кекси зі спеціями

40
12 порції
Середньо
Півмісяці з кардамоновим маслом
Десерти

Півмісяці з кардамоновим маслом

65
4 порції
Легко
Сільська кростата (галета) зі сливами та лимонним чебрецем
Десерти

Сільська кростата (галета) зі сливами та лимонним чебрецем

80
8 порції
Середньо