Гуакамоле від Ганни Роскошної
Закуски

Гуакамоле від Ганни Роскошної

15 хв
2 порції
Легко

ІНГРЕДІЄНТИ

авокадо
2шт
томат
1шт
салатна цибуля (солодка)
1/2шт
чилі
2-3 слайси
зелена цибуля
1-2шт
мʼята
5-6листочків
лайм
1шт
мед
1 чайна ложка
сіль, фреш перець та бленд до гуакамоле
1 гірчична ложка

ПРИГОТУВАННЯ

томат нарізаємо способом конкасе (прибираючи насіння та зайву вологу)
салатну цибулю нарізаємо дрібним брюнуазом та заправляємо соком лайма

далі міксуємо всі інгрідієнти, не забуваємо про цедру лайму та спеції 


подаємо або на підсмаженому хлібі, або ж як закуску до овочів/тако/кукурудзяних чипсів

СПЕЦіЇ ДЛЯ РЕЦЕПТУ

Суміш спецій для гуакамоле

Суміш спецій для гуакамоле

Легко використовувати: 1 чайна ложка цієї суміші, змішана зі стиглим авокадо + 1/2 нарі...
₴389.00
Перець лимонний

Перець лимонний

Лимонний перець – це обов’язкова та освіжаюча суміш меленого чорного перцю та шматочків...
₴599.00
Перець Чилі - волосся янгола, сковілл 5/10

Перець Чилі - волосся янгола, сковілл 5/10

Перець чилі «Ангельське волосся», науково відомий як Capsicum annuum var. Ця трав'яни...
₴399.00

ІНШІ РЕЦЕПТИ

Ямайська булочка зі спеціями
Десерти

Ямайська булочка зі спеціями

90
4 порції
Середньо
Кекси зі спеціями
Десерти

Кекси зі спеціями

40
12 порції
Середньо
Півмісяці з кардамоновим маслом
Десерти

Півмісяці з кардамоновим маслом

65
4 порції
Легко
Сільська кростата (галета) зі сливами та лимонним чебрецем
Десерти

Сільська кростата (галета) зі сливами та лимонним чебрецем

80
8 порції
Середньо
Пісочне тісто на вершковому маслі (Pâte Brisée)

Пісочне тісто на вершковому маслі (Pâte Brisée)

Сливово-мигдалевий крамбл

Сливово-мигдалевий крамбл

55
8 порції
Легко