Крем-брюле́ з ваніллю від Анастасії Кошебуцької
Десерти

Крем-брюле́ з ваніллю від Анастасії Кошебуцької

1 год
3 порції
Легко

ІНГРЕДІЄНТИ

500 мл
вершків 33%
6
жовтків
80 г
цукру
1/2 ч. л.
ванільної пудри

ПРИГОТУВАННЯ

  1. Жовтки змішати з цукром та ванільною пудрою
    влити гарячі вершки тонкою цівкою, постійно перемішуючи
  2. Розлити у 4 формочки по 150 мл та поставити на деко з гарячою водою
  3. Випікати 30 хвилин при 150°C
  4. Повністю охолодити та залишити в холодильнику на ніч
  5. Перед подачею присипати цукром і карамелізувати до хрусткої золотистої скоринки

СПЕЦіЇ ДЛЯ РЕЦЕПТУ

Боби тонка

Боби тонка

Боби тонка мають теплий та ніжний аромат, щось середнє між ваніллю та карамеллю. Терті ...
₴799.00
Ванільна пудра (порошок) з Мадагаскару

Ванільна пудра (порошок) з Мадагаскару

Bourbon Vanilla Powder — натуральний порошок ванілі сорту Vanilla planifolia Andrews з ...
₴1,799.00
Пралін

Пралін

Кажуть, що викликає залежність! Пралін готується на основі цукру та карамелізованих шма...
₴699.00
Кампотський перець PGI червоний

Кампотський перець PGI червоний

Цей червоний (я називаю його квітковий перець) має фруктові, солодкі та ванільні нотки,...
₴799.00

ІНШІ РЕЦЕПТИ

Смажена картопля з кмином

Смажена картопля з кмином

35
4 порції
Легко
Рецепт пісочного печива з вербеною
Десерти

Рецепт пісочного печива з вербеною

35
6 порції
Вершкове масло Breizh persillade

Вершкове масло Breizh persillade

15
4 порції
Легко
Брейж каррі риба з картоплею фрі
Закуски

Брейж каррі риба з картоплею фрі

35
4 порції
Легко
Куряча піта з сумішшю шаурми, свіжими овочами та ароматним білим соусом
Закуски

Куряча піта з сумішшю шаурми, свіжими овочами та ароматним білим соусом

120
2 порції
Легко
Ямайська булочка зі спеціями
Десерти

Ямайська булочка зі спеціями

90
4 порції
Середньо