Для тих, хто хоче надати стравам нового виміру!

Цей насичений перець збирають на острові Фукуок у В'єтнамі, також відомому як «Смарагдовий острів». Його насичений смак робить його ідеальною приправою для ваших закусок, основних страв або навіть десертів. Найкраще його подрібнити у ступці.

Цей перець може похвалитися ароматом шкіри, а також дикими та солодкими смаками. Він виділяє приємний аромат, що поєднує теплі та фруктові нотки. У роті чорний перець Фу Куок поступово розкриває пряні та теплі смаки. Цей надзвичайно ароматний перець є улюбленою приправою провідних шеф-кухарів та ентузіастів, які хочуть надати своїй кухні нового виміру.
Чорний перець Фу Куок належить до родини Piper nigrum, ліани, яка може сягати до 4 метрів у висоту. Цей перець збирають вручну до досягнення повної зрілості, а потім сушать на сонці.
Як і всі сорти Piper nigrum, цей перець потребує тропічного клімату з високими температурами та вологістю. Існує чотири кольори Piper nigrum: зелений перець, чорний перець, червоний перець та білий перець.

На острові чорний перець Фукуок є місцевою приправою. Його вживають подрібненим із сіллю та лаймом і часто поєднують з морепродуктами або рибою.

Чорний перець Фу Куок – це скарбниця смаків, яка чекає на те, щоб її використали для покращення ваших страв!