{"product_id":"паличка-кориці","title":"Паличка кориці","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eПалички кориці, легендарна спеція!\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eЦейлонська кориця, найпопулярніший сорт, приносить солодкість, тепло та затишок, якщо настоювати її в чаї, каві, глінтвейні та пуншах. Її також смакують тертою в десертах та стравах з птиці, дичини або кролика. \u003ca href=\"https:\/\/lunkovaspicegarden.com\/blogs\/news\/%D1%86%D0%B5%D0%B9%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D1%81%D1%8C%D0%BA%D0%B0-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D1%8F\"\u003eЯк відрізнити справжню корицю?\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eСолодкість паличок кориці\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eПалички кориці випромінюють теплий та пряний аромат, що поєднує солодкі та деревні нотки з натяком на пряність. Їхній аромат заспокоює, нагадуючи ніжні аромати осені та святкового сезону. Палички кориці додають тонкого та глибокого аромату різноманітним солодким та солоним стравам.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eЯк використовувати палички кориці в кулінарії?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eУ західній кухні палички кориці часто використовуються для ароматизації десертів, таких як компоти, яблучні пироги, пудинги та гарячий шоколад. Їх також подають як декоративні елементи на тарілці. Їх також можна використовувати для настоювання гарячих напоїв, таких як чай, кава або глінтвейн, додаючи їм нотку солодкого та пряного аромату.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eЯк молоти палички кориці?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eЩоб подрібнити палички кориці, можна використовувати млинку для спецій або кавомолку. Якщо у вас немає млинка, можна також використовувати блендер або кухонний комбайн.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eУ яких стравах використовувати палички кориці?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eОсь кілька ідей рецептів:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eбулочки з корицею\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: використовуйте палички кориці, щоб прикрасити ваші смачні булочки з корицею та підсилити смак кориці;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eпряний глінтвейн\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: приготуйте власний глінтвейн, прокип'ятивши на повільному вогні пляшку червоного вина з гвоздикою, бадьяном, цедрою апельсина та лимона, цукром, водою та чотирма паличками кориці;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eкомпот з яблук та кориці\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: додайте палички кориці під час приготування, щоб покращити смак компоту. Вона ідеально поєднується із солодкістю яблук;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eкава з корицею\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: додайте палички кориці до кави та дайте їм настоятися. Додайте кленовий сироп і зверху посипте збитими вершками;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e-\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eпечені яблука з корицею\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e: у форму для запікання викладіть часточки яблук разом з паличками кориці. Додайте вершкове масло та склянку води, потім випікайте 30 хвилин.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eКориця, від дерева до спеції\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eКориця – це спеція, яку отримують з внутрішньої кори коричного дерева, вічнозеленого дерева родини лаврових. Її ботанічна назва – Cinnamomum verum, також відома як \u003cem\u003eCinnamomum zeylanicum\u003c\/em\u003e. Кориця походить зі Шрі-Ланки, але також культивується в інших тропічних регіонах Південно-Східної Азії, Індії та Мадагаскарі.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eКоричне дерево може виростати до 15 метрів у висоту. Його овальне, шкірясте, темно-зелене листя розташоване по черзі на гілках. Квіти коричного дерева дрібні та зеленуваті, зібрані в суцвіття.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eОднак для виробництва кориці збирають внутрішню та зовнішню кору коричного дерева. Внутрішню кору збирають вручну, сушать, а потім перетворюють на палички кориці або подрібнюють на порошок, тоді як менш солодку зовнішню кору часто використовують для виробництва ефірної олії кориці.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"data item content\" id=\"attributedescription\" role=\"tabpanel\"\u003e\n\u003cdiv class=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product attibute description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eКориця містить кумарин, який у високих дозах може бути шкідливим для здоров'я. Допустима добова доза повинна бути менше 4,8 мг на день для дорослої людини вагою 60 кг.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eТаємниці кориці\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eКориця походить з Цейлону, але в давнину її походження породило багато легенд. Єгиптяни, які використовували її для бальзамування, вірили, що вона росла згідно з таємними ритуалами в таємничій і далекій країні.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eОтже, щоб розкрити цю таємницю, цариця Хатшепсут відправила експедицію до цієї землі Пунт, «Землі богів», яка зараз є Ефіопією, та відкрила шлях спецій. Починаючи з епохи Відродження, португальці, англійці та голландці вели запеклу війну за монополію на ці спеції, які вони поширили по всьому світу.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Terre Exotique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58627207463247,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0997\/1866\/0431\/files\/8c016fff-2548-4d39-9e02-494651b7b11d_1b0c8350-5f70-44e1-9f6d-db6862aa978f.png?v=1793102436","url":"https:\/\/lunkovaspicegarden.com\/en\/products\/%d0%bf%d0%b0%d0%bb%d0%b8%d1%87%d0%ba%d0%b0-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b8%d1%86%d1%96","provider":"Lunkova spice garden","version":"1.0","type":"link"}